腾冲产的饵块用上好的米制作而成，工艺考究，选材精细，因此细糯、色白、有筋道。切成菱形片，加鲜猪肉片、火腿片、酸菜、葱段、菠菜段、番茄丁、糟辣子、鸡蛋等炒香，又加入少量肉汤焖软，再用酱料调味，最后还配一碗酸汤，就可以上桌了。
品名：腾冲大救驾    
净重：400克   
主料：精米

腾冲，历史悠久，山川秀丽，文化积淀厚重。土地面积辽阔，民族众多，边境线绵长，商贸发达，物产丰富，是著名侨乡！
所谓大救驾即炒饵块，这典故是说清初吴三桂率清军打昆明，明朝永历皇帝的小朝廷一路奔逃至腾冲，饥饿难忍时，当地人炒了一盘饵块送上。皇帝就连赞：“炒饵块救了朕的大驾。”炒饵块由此改名。

大救驾的做法
1、鸡蛋摊成蛋饼切丝，西红柿切丁，云腿、猪肉切小片。
2、热锅中倒入适量油，放入饵块翻炒至回软，盛入盘中备用。再用适量油将猪肉炒熟起锅备用。
3、锅中倒入适量油，放入糟辣椒炒香，倒入炒好的肉片和云腿，再加入蛋丝、西红柿、酸菜翻炒，加入之前过油的饵块并加少许酱油拌匀。最后加入豌豆苗，再快速翻炒几下，用味精和盐调味后就可以出锅了。整道菜色泽鲜亮，口感是酸辣咸鲜。  
    炒饵块的制作方法很简单，关键是原料质量和味道起到至关重要的作用，制作炒饵块的主要原材料饵块是云南腾冲地区的特产，饵块用上好的米制作而成，工艺考究，选材精细，因此细糯、色白、有筋道。

买家必读
1、本品价格不含邮费，可以用EMS和快递两种，出于实惠考虑推荐您用快递。1公斤15元，超出每公斤加收10元。
2、请您在签收货品时一定在配送人员配送当场当面检查商品是 否有破损、渗漏、缺少等现象，若出现此种情况，请拒收或当即与我取得联系。在您签收后发现上述现象我们将不负责退换。本店会在发货前仔细检查、会仔细包装，一般不会出现此情况。
联系购买：0871-5036390